本书主要内容提示
《蛋白质的奥秘：结构与功能的完美演绎》
蛋白质是生命体的基本组成单位，它们在细胞内发挥着至关重要的作用，了解蛋白质的结构与功能对于揭示生命现象、疾病机制以及药物研发具有重要意义，我们就来探讨一本关于蛋白质结构与功能的经典之作——《蛋白质的奥秘：结构与功能的完美演绎》。
作者：马丁·查尔斯·韦恩伯格（Martin Charles Wiener）
出版社：科学出版社
出版时间：2010年
《蛋白质的奥秘：结构与功能的完美演绎》一书由著名生物学家马丁·查尔斯·韦恩伯格所著，由科学出版社出版，该书以通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了蛋白质的结构与功能，使读者能够轻松地了解这一复杂的生命现象。
1、蛋白质的基本概念
- 蛋白质的定义
- 蛋白质在生命活动中的作用
2、蛋白质的结构
- 蛋白质的一级结构
- 蛋白质的二级结构
- 蛋白质的折叠与三级结构
- 蛋白质的四级结构
3、蛋白质的功能
- 蛋白质的催化功能
- 蛋白质的调节功能
- 蛋白质的运输功能
- 蛋白质的信号传递功能
4、蛋白质结构与功能的关系
- 结构决定功能
- 功能影响结构
5、蛋白质的研究方法与技术
- X射线晶体学
- 核磁共振
- 蛋白质工程
6、蛋白质与疾病的关系
- 蛋白质异常与疾病
- 蛋白质药物的研发
《蛋白质的奥秘：结构与功能的完美演绎》一书为我们揭示了蛋白质这一生命现象的奥秘，通过阅读这本书，读者可以了解到蛋白质的结构与功能，以及它们在生命活动中的重要作用，该书不仅适合生物学专业读者，也适合对生命科学感兴趣的普通读者，在蛋白质研究领域，这本书无疑是一本值得推荐的佳作。