本书主要内容提示
《精品甜品200例》：美味诱惑，家常甜品轻松制作
作者：[作者姓名]
出版社：[出版社名称]
出版时间：[出版年份]
《精品甜品200例》是一本集美味与实用于一体的甜品制作指南，本书由知名美食作家[作者姓名]所著，由[出版社名称]于[出版年份]出版，本书以通俗易懂的语言，详细介绍了200款精致甜品的制作方法，旨在为广大甜品爱好者提供一份实用的甜品制作宝典。
本书共分为以下几个部分：
1、甜品制作基础
- 糖艺基础
- 淀粉类甜品制作技巧
- 蛋糕制作技巧
- 果冻、布丁类甜品制作技巧
2、经典甜品制作
- 芝士蛋糕
- 芒果布丁
- 红豆沙
- 焦糖布丁
- 巧克力慕斯
3、创意甜品制作
- 水果甜品
- 花式甜品
- 甜品饮品
- 甜品点心
4、家常甜品制作
- 酸奶果冻
- 红枣糕
- 花生糖
- 椰子糖
- 桂花糕
《精品甜品200例》一书以精美的图片和详细的文字描述，为读者呈现了200款各式各样的甜品，以下为部分内容展示：
1、芝士蛋糕
- 材料准备：奶油芝士、鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、柠檬汁等。
- 制作步骤：将奶油芝士打发，加入糖和鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入黄油和柠檬汁，倒入模具中，烤箱预热至150℃，烘烤约30分钟。
2、芒果布丁
- 材料准备：芒果、牛奶、糖、吉利丁片、玉米淀粉等。
- 制作步骤：将芒果肉打成泥，吉利丁片泡软后加入牛奶和糖溶解，筛入玉米淀粉搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
3、红豆沙
- 材料准备：红豆、糖、糯米粉等。
- 制作步骤：红豆浸泡洗净后煮至软烂，加入糖煮至溶化，筛入糯米粉搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
4、焦糖布丁
- 材料准备：牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉、黄油等。
- 制作步骤：将牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉和黄油混合搅拌均匀，倒入模具中，烤箱预热至150℃，烘烤约30分钟。
通过《精品甜品200例》一书，读者可以轻松掌握各种甜品的制作技巧，为家人和朋友带来美味与幸福的味道，无论是作为礼物还是自用，这本书都是一份不可多得的好选择。