本书主要内容提示
《家常小炒菜谱》：厨房里的艺术，家常菜的秘籍
《家常小炒菜谱》
作者：张小厨
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2018年5月
《家常小炒菜谱》是一本集合了多种家常小炒菜的经典之作，由知名美食作家张小厨所著，作为中国轻工业出版社的力作，该书自2018年5月出版以来，深受广大烹饪爱好者和家庭主妇的喜爱。
张小厨，原名张晓宇，资深美食作家，擅长家常菜和地方特色菜的制作，他的作品风格独特，既注重菜品的色香味俱佳，又兼顾营养与健康的搭配，张小厨的烹饪理念是“让家常菜成为生活中的艺术品”，他的书籍和视频教程深受读者喜爱。
中国轻工业出版社成立于1953年，是我国轻工业领域最具影响力的专业出版社之一，出版社以出版轻工业、食品、生活、科技等领域的图书为主，致力于为广大读者提供高品质的阅读体验。
《家常小炒菜谱》自2018年5月出版以来，受到了广大读者的好评，该书以实用性强、菜品丰富、制作简单为特点，成为了许多家庭厨房的必备书籍，以下为该书的部分内容介绍：
第一章：家常小炒菜的基础知识
1、1 小炒菜的定义及特点
1、2 小炒菜的烹饪技巧
1、3 小炒菜的食材选择与处理
第二章：经典家常小炒菜谱
2、1 蒜蓉西兰花
2、2 青椒肉丝
2、3 鱼香茄子
2、4 蒜蓉蒸虾
2、5 酸辣土豆丝
2、6 蒜蓉空心菜
2、7 酸菜鱼
2、8 宫保鸡丁
2、9 蚝油生菜
2、10 酸辣土豆片
第三章：家常小炒菜的创意搭配
3、1 菜品搭配原则
3、2 菜品搭配实例
3、3 菜品搭配禁忌
第四章：家常小炒菜的烹饪技巧与心得
4、1 烹饪技巧解析
4、2 烹饪心得分享
《家常小炒菜谱》一书共分为四章，内容丰富，涵盖了从基础知识到经典菜谱，再到创意搭配和烹饪技巧等多个方面，书中详细介绍了各种家常小炒菜的制作方法，让读者在家就能轻松学会制作美味佳肴，书中还分享了作者多年的烹饪心得，为读者提供了宝贵的经验。
《家常小炒菜谱》是一本极具实用价值的烹饪书籍，适合广大烹饪爱好者、家庭主妇以及厨房新手阅读，通过学习本书，读者不仅能够掌握各种家常小炒菜的制作技巧，还能在日常生活中为家人带来美味与健康。