《中国乳业指南：解读中国乳业发展的风向标》
在当今快速发展的乳业市场中，了解行业动态、掌握市场趋势对于企业和消费者都至关重要。《中国乳业指南》一书，作为一本全面介绍中国乳业发展状况的专业指南，由知名乳业专家联合编写，由中国农业出版社于2018年出版。
作者：本书由多位乳业领域的专家学者联合编写，包括中国乳业协会的专家、乳业企业的技术总监以及乳业市场研究的专业人士。
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年
《中国乳业指南》是一本旨在为广大读者提供中国乳业发展全貌的权威书籍，全书共分为九章，涵盖了乳业基础知识、乳业政策法规、乳业市场分析、乳制品生产技术、乳业企业经营管理、乳业品牌建设、乳业产业链发展、乳业国际化趋势以及乳业可持续发展等多个方面。
以下是本书的大纲：
第一章：乳业基础知识
介绍了乳业的起源、乳制品的分类、乳制品的营养价值以及乳业产业链的基本构成。
第二章：乳业政策法规
分析了我国乳业发展的政策背景、法规体系以及相关政策对乳业的影响。
第三章：乳业市场分析
通过对我国乳业市场的现状、竞争格局、消费趋势等进行分析，为读者提供市场洞察。
第四章：乳制品生产技术
介绍了乳制品生产的基本工艺、质量控制、技术创新以及安全生产等方面的知识。
第五章：乳业企业经营管理
探讨了乳业企业的组织架构、市场营销、人力资源、财务管理等方面的经营管理策略。
第六章：乳业品牌建设
分析了乳业品牌建设的意义、策略以及成功案例，为乳业企业提供品牌建设参考。
第七章：乳业产业链发展
阐述了乳业产业链的构成、发展现状以及产业链上下游企业之间的协同关系。
第八章：乳业国际化趋势
分析了我国乳业在国际市场的地位、竞争态势以及国际化发展的机遇与挑战。
第九章：乳业可持续发展
探讨了乳业可持续发展的重要性、实现路径以及我国乳业在可持续发展方面的实践。
《中国乳业指南》一书以深入浅出的方式，为读者全面解析了中国乳业的发展脉络，为乳业从业者、投资者以及消费者提供了有益的参考，在当前乳业市场竞争日益激烈的背景下，这本书无疑是一本不可或缺的指南。