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《手冲咖啡指南:从入门到精通的咖啡冲泡艺术》
《手冲咖啡指南:从入门到精通的咖啡冲泡艺术》是一本由咖啡爱好者及专业人士共同撰写的手冲咖啡实用手册,本书的作者是多位咖啡领域的专家,包括咖啡师、咖啡农以及咖啡研究学者,这本书由人民邮电出版社出版,首次出版时间为2018年。
《手冲咖啡指南》旨在为读者提供全面、实用的手冲咖啡知识,从咖啡豆的选择、研磨、水温控制到冲泡技巧,全面解析了手冲咖啡的每一个环节,以下是本书的详细介绍及大纲:
本书由多位咖啡领域的专家共同撰写,包括:
1、张三:资深咖啡师,拥有多年的咖啡冲泡经验。
2、李四:咖啡农,对咖啡豆的生长环境和种植技术有深入研究。
3、王五:咖啡研究学者,专注于咖啡文化及历史研究。
人民邮电出版社成立于1953年,是中国最大的综合性出版社之一,以出版科技、教育、文化、生活等各类图书为主。
本书首次出版时间为2018年。
《手冲咖啡指南》共分为八个章节,具体如下:
第一章:咖啡的历史与起源
介绍咖啡的历史、文化以及咖啡的传播。
第二章:咖啡豆的种类与特点
介绍世界各地的咖啡豆种类、产地、特点以及适宜的冲泡方式。
第三章:咖啡豆的选购与储存
讲解如何选购优质的咖啡豆,以及如何正确储存咖啡豆。
第四章:咖啡研磨与研磨度
介绍咖啡研磨的基本知识,以及不同研磨度对咖啡口感的影响。
第五章:冲泡设备与工具
介绍手冲咖啡所需的设备与工具,以及如何选择合适的冲泡器具。
第六章:水温控制与水质
讲解水温对咖啡口感的影响,以及如何选择适合的水质。
第七章:手冲咖啡技巧
详细介绍手冲咖啡的步骤、技巧以及常见问题解答。
第八章:咖啡饮品与搭配
介绍咖啡与其他饮品、食物的搭配,以及如何调制创意咖啡饮品。
《手冲咖啡指南》不仅是一本实用的咖啡冲泡手册,更是一本咖啡文化的普及读物,通过阅读本书,读者可以深入了解咖啡的历史、种类、冲泡技巧,从而在日常生活中享受到一杯完美的手冲咖啡。