本书主要内容提示
《饲料检验:食品安全与养殖业的守护神》
作者:张伟
出版社:中国农业出版社
出版时间:2018年
《饲料检验》是一本专注于饲料质量控制和食品安全保障的实用指南,本书由资深饲料检验专家张伟编著,旨在为饲料生产、加工、销售以及养殖行业的工作人员提供全面、系统的饲料检验知识。
本书共分为九章,具体内容包括:
第一章:饲料检验概述
本章介绍了饲料检验的基本概念、目的、意义以及饲料检验的分类和方法。
第二章:饲料原料检验
本章详细阐述了饲料原料的物理性质、化学成分、微生物指标等方面的检验方法。
第三章:饲料添加剂检验
本章介绍了饲料添加剂的分类、作用、质量要求以及检验方法。
第四章:饲料成品检验
本章对饲料成品的感官检验、物理检验、化学检验和微生物检验等方面进行了详细讲解。
第五章:饲料质量标准与法规
本章介绍了国内外饲料质量标准、法规以及饲料质量认证体系。
第六章:饲料检验仪器与设备
本章介绍了饲料检验过程中常用的仪器与设备,包括分析仪器、检测仪器和实验设备等。
第七章:饲料检验样品的采集与制备
本章详细阐述了饲料检验样品的采集、制备、保存和运输等方面的注意事项。
第八章:饲料检验数据处理与分析
本章介绍了饲料检验数据的处理方法、统计分析方法以及检验结果的评价。
第九章:饲料检验案例分析
本章通过实际案例,分析了饲料检验过程中可能出现的问题及解决方法。
《饲料检验》一书以饲料检验为核心,从饲料原料、添加剂、成品等方面进行了全面阐述,以下是部分篇章内容的简要介绍:
1、饲料原料检验:本书详细介绍了饲料原料的检验方法,包括物理性质、化学成分、微生物指标等方面的检验,通过这些检验,可以确保饲料原料的质量,为养殖业的健康发展提供保障。
2、饲料添加剂检验:饲料添加剂在饲料生产中发挥着重要作用,本书对饲料添加剂的分类、作用、质量要求以及检验方法进行了详细讲解,帮助读者了解饲料添加剂的质量控制。
3、饲料成品检验:饲料成品的检验是确保饲料质量安全的关键环节,本书从感官检验、物理检验、化学检验和微生物检验等方面,为读者提供了全面的饲料成品检验知识。
4、饲料检验案例分析:本书通过实际案例,分析了饲料检验过程中可能出现的问题及解决方法,使读者在实际工作中能够更好地应对各种挑战。
《饲料检验》一书是一本具有较高实用价值的饲料检验指南,对于饲料生产、加工、销售以及养殖行业的工作人员来说,是一本不可或缺的参考资料。