《精细化管理与服务规范:酒店客房部的卓越之道》
随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业竞争日益激烈,客房部作为酒店的核心部门,其精细化管理与服务规范直接关系到酒店的整体形象和客户满意度,本书《精细化管理与服务规范:酒店客房部的卓越之道》由知名酒店管理专家张华所著,由出版社出版,于2018年正式发行。
作者简介:
张华,我国著名酒店管理专家,拥有多年酒店管理经验,曾任职于多家五星级酒店,担任客房部经理、总经理等职务,张华先生对酒店客房部的精细化管理与服务规范有着深入的研究和实践,本书便是其多年经验的结晶。
书籍信息:
《精细化管理与服务规范:酒店客房部的卓越之道》
作者:张华
出版社:出版社
出版时间:2018年
本书介绍:
《精细化管理与服务规范:酒店客房部的卓越之道》是一本专注于酒店客房部精细化管理与服务规范的实用指南,本书以实际案例为基础,结合作者多年的实践经验,详细阐述了客房部在管理和服务方面的关键环节,旨在帮助酒店管理者提升客房部的整体水平,提高客户满意度。
本书大纲:
第一章:客房部精细化管理概述
1、1 客房部精细化管理的重要性
1、2 客房部精细化管理的基本原则
1、3 客房部精细化管理的方法与工具
第二章:客房部服务规范
2、1 客房服务的基本要求
2、2 客房服务流程与标准
2、3 客房服务中的沟通技巧
第三章:客房部安全管理
3、1 客房安全的重要性
3、2 客房安全管理措施
3、3 客房安全事故处理与预防
第四章:客房部团队建设
4、1 客房团队建设的重要性
4、2 客房团队建设的方法与策略
4、3 客房团队激励与考核
第五章:客房部成本控制
5、1 客房成本控制的重要性
5、2 客房成本控制的方法与措施
5、3 客房成本控制案例分析
第六章:客房部质量管理
6、1 客房质量管理的重要性
6、2 客房质量管理的方法与工具
6、3 客房质量管理案例分析
通过阅读本书,酒店管理者可以深入了解客房部的精细化管理与服务规范,从而提升酒店的整体竞争力,本书内容丰富、实用性强,是酒店管理者、客房部员工及酒店管理专业学生的必备读物。