本书主要内容提示
《现代星级酒店经营与管理：理论与实践的完美融合》
在现代酒店业迅猛发展的背景下，星级酒店的经营与管理成为了行业关注的焦点，一本名为《现代星级酒店经营与管理》的书籍，由资深酒店管理专家撰写，深入剖析了星级酒店的经营策略、管理方法以及服务质量提升等关键问题，以下是关于这本书的详细介绍。
作者：张伟
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2018年
《现代星级酒店经营与管理》一书由张伟所著，由中国旅游出版社出版，本书旨在为星级酒店的管理者和从业人员提供一套全面、实用的经营与管理指导，作者凭借丰富的行业经验和深厚的理论功底，结合实际案例，对星级酒店的经营与管理进行了深入探讨。
1、引言
- 星级酒店的发展背景
- 星级酒店的经营与管理特点
2、星级酒店的市场定位与品牌建设
- 市场定位的重要性
- 品牌建设的策略与方法
3、星级酒店的产品设计与服务创新
- 产品设计的原则与要点
- 服务创新的方法与途径
4、星级酒店的人力资源管理
- 人力资源规划与配置
- 员工培训与激励
5、星级酒店的财务管理
- 财务管理的基本原则
- 成本控制与预算管理
6、星级酒店的信息化管理
- 信息化管理的优势与挑战
- 信息系统建设与应用
7、星级酒店的质量管理与持续改进
- 质量管理的理念与方法
- 持续改进的策略与措施
8、星级酒店的危机管理与风险管理
- 危机管理的原则与步骤
- 风险管理的策略与手段
9、星级酒店的可持续发展
- 可持续发展的内涵与意义
- 实施可持续发展的策略与途径
10、结论
- 星级酒店经营与管理的总结
- 未来发展趋势与挑战
本书以理论与实践相结合的方式，详细阐述了现代星级酒店的经营与管理，作者通过对星级酒店经营与管理的深入剖析，为读者提供了一套全面、实用的指导方案，对于星级酒店的管理者和从业人员来说，这是一本不可或缺的参考书籍。
《现代星级酒店经营与管理》一书以其实用性、全面性和前瞻性，为星级酒店的经营与管理提供了有益的借鉴，在酒店业竞争日益激烈的今天，这本书无疑将成为行业人士的得力助手。