《可可贸易的国际风云：全球市场中的可可传奇》
《可可贸易的国际风云：全球市场中的可可传奇》
作者：詹姆斯·霍顿（James Horton）
出版社：牛津大学出版社（Oxford University Press）
出版时间：2018年
《可可贸易的国际风云：全球市场中的可可传奇》是一部深入探讨可可贸易历史的著作，由著名历史学家詹姆斯·霍顿所著，本书由牛津大学出版社于2018年出版，旨在揭示可可这一看似普通的商品在全球贸易中的复杂地位及其对世界历史的影响。
介绍：
《可可贸易的国际风云：全球市场中的可可传奇》一书详细讲述了可可从南美洲原产地到全球贸易中心的演变过程，作者通过丰富的历史资料和深入的研究，揭示了可可贸易背后的政治、经济和社会因素，以及它如何塑造了现代世界的面貌。
大纲：
1、引言：可可的起源与早期贸易
2、可可的传播：从美洲到欧洲
3、可可贸易的兴起：17世纪至19世纪
4、可可帝国：英国、法国和西班牙的争夺
5、可可贸易的全球化：20世纪及以后
6、可可贸易的社会影响：奴隶制、殖民主义与全球化
7、可可贸易的现代挑战：可持续性与伦理问题
8、可可贸易的未来
在本书的第一章中，霍顿追溯了可可的起源，从玛雅文明对可可的崇拜到西班牙征服者将可可带回欧洲的历史，他探讨了可可如何在17世纪至19世纪期间成为全球贸易的重要组成部分，以及英国、法国和西班牙如何争夺可可市场的主导权。
在第四章中，霍顿详细描述了可可帝国时代的政治和经济动态，包括殖民主义、奴隶制和贸易垄断等复杂因素，他揭示了这些因素如何共同推动了可可贸易的全球化。
第五章深入探讨了20世纪以来可可贸易的全球化进程，包括第二次世界大战后的国际贸易体系、新兴市场的崛起以及可可贸易对全球经济发展的影响。
在第六章中，霍顿分析了可可贸易对社会的深远影响，包括奴隶制、殖民主义以及全球化带来的伦理问题，他强调了可持续性和伦理问题在可可贸易中的重要性，并提出了可能的解决方案。
在结论部分，霍顿展望了可可贸易的未来，探讨了如何平衡市场需求、保护环境和确保可可生产者的权益。
通过《可可贸易的国际风云：全球市场中的可可传奇》，读者可以全面了解可可贸易的历史、现状和未来，以及这一贸易如何深刻地影响了世界的发展，这本书不仅是一部历史著作，也是对当代全球贸易问题的深刻反思。