《稻谷加工工艺与设备：现代农业技术解析》
在现代农业的发展中，稻谷加工工艺与设备的研究与应用显得尤为重要，稻谷作为我国主要的粮食作物之一，其加工工艺与设备的进步不仅直接关系到粮食的产量和质量，也影响着整个农业产业链的效率与效益，我们就来介绍一本关于稻谷加工工艺与设备的权威著作——《稻谷加工工艺与设备：现代农业技术解析》。
作者信息：
作者：张晓辉
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年
《稻谷加工工艺与设备：现代农业技术解析》一书由我国著名农业科学家张晓辉教授所著，由中国农业出版社出版，张晓辉教授长期从事农业工程与粮食加工领域的研究，积累了丰富的实践经验，本书是其多年研究成果的结晶。
书籍介绍：
《稻谷加工工艺与设备：现代农业技术解析》是一本全面介绍稻谷加工工艺与设备的学术著作，本书以稻谷加工工艺为主线，系统阐述了稻谷加工的基本原理、加工设备、加工技术以及加工过程中的质量控制等方面的内容，本书具有以下特点：
1、系统性：本书全面介绍了稻谷加工工艺与设备的各个方面，从原料处理到成品包装，从传统工艺到现代技术，使读者对稻谷加工有一个全面的认识。
2、实用性：本书不仅介绍了稻谷加工的基本理论，还结合实际案例，详细讲解了各种加工设备的操作方法、维护保养以及常见问题的解决方法。
3、先进性：本书涵盖了国内外稻谷加工领域的最新研究成果，为读者提供了最新的技术信息。
第一章：稻谷加工概述
1、1 稻谷加工的意义
1、2 稻谷加工的发展历程
1、3 稻谷加工工艺与设备的发展趋势
第二章：稻谷加工原料处理
2、1 稻谷原料的品种与品质
2、2 稻谷原料的收获与储存
2、3 稻谷原料的清理与分级
第三章：稻谷加工工艺
3、1 稻谷加工工艺流程
3、2 稻谷加工工艺参数
3、3 稻谷加工工艺控制
第四章：稻谷加工设备
4、1 稻谷加工设备分类
4、2 稻谷加工设备选型
4、3 稻谷加工设备操作与维护
第五章：稻谷加工质量控制
5、1 稻谷加工质量标准
5、2 稻谷加工质量控制方法
5、3 稻谷加工质量检测与认证
第六章：稻谷加工废弃物处理与资源化利用
6、1 稻谷加工废弃物处理
6、2 稻谷加工废弃物资源化利用
第七章：稻谷加工行业发展趋势
7、1 稻谷加工行业现状
7、2 稻谷加工行业发展趋势
7、3 稻谷加工行业政策与法规
通过阅读《稻谷加工工艺与设备：现代农业技术解析》一书，读者可以深入了解稻谷加工工艺与设备的相关知识，为我国稻谷加工行业的发展提供有益的参考。