本书主要内容提示
《营养智慧:如何为孩子补充微量元素》
随着社会的发展和生活水平的提高,家长们越来越关注孩子的健康成长,而在孩子的成长过程中,微量元素的摄入显得尤为重要,微量元素虽然需求量不大,但对人体的生长发育、免疫功能等方面有着不可替代的作用,如何为孩子科学地补充微量元素呢?我们就来介绍一本关于营养智慧的书籍——《营养智慧:如何为孩子补充微量元素》。
作者:张晓峰
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2018年
《营养智慧:如何为孩子补充微量元素》是一本针对家长和孩子的营养科普书籍,作者张晓峰,资深营养专家,拥有丰富的营养学知识和实践经验,本书以通俗易懂的语言,详细介绍了微量元素的种类、作用、摄入量以及如何为孩子科学补充微量元素的方法。
1、引言:微量元素的重要性
2、微量元素的种类及作用
2.1 矿物质
2.2 维生素
3、微量元素的摄入量及来源
3.1 矿物质
3.2 维生素
4、如何为孩子补充微量元素
4.1 食物来源
4.2 营养补充剂
4.3 注意事项
5、孩子常见微量元素缺乏症状及应对措施
6、家长如何帮助孩子建立良好的饮食习惯
本书通过以上六个篇章,全面介绍了微量元素的相关知识,为家长们提供了科学、实用的营养指导,以下为本书的部分内容:
(一)微量元素的种类及作用
1、矿物质:如钙、铁、锌、镁等,对骨骼、血液、免疫系统等都有重要作用。
2、维生素:如维生素A、B族、C、D、E等,参与人体代谢、生长发育、免疫功能等。
(二)如何为孩子补充微量元素
1、食物来源:通过多样化的饮食,确保孩子摄入足够的微量元素,如动物肝脏、瘦肉、鱼类、豆制品、水果、蔬菜等。
2、营养补充剂:在医生指导下,为孩子选择合适的营养补充剂,如钙片、铁剂、锌剂等。
3、注意事项:避免过量摄入微量元素,以免引起中毒。
《营养智慧:如何为孩子补充微量元素》是一本极具实用价值的营养科普书籍,家长们可以通过阅读本书,了解微量元素的相关知识,为孩子的健康成长提供有力保障。