《农副产品商品学》——深入解析农产品市场与流通的科学指南
《农副产品商品学》是一本深入探讨农副产品在市场流通中的科学理论与实践的著作，该书由我国著名的农业经济学家、农产品市场研究专家张晓峰教授所著，由农业出版社于2010年首次出版。
作者简介：
张晓峰，我国农业经济学博士，长期从事农产品市场与流通领域的教学与研究工作，曾任农业大学经济管理学院院长，现任中国农业经济学会副会长，张教授在农产品市场分析、农产品营销策略、农产品质量安全等方面有深入的研究和丰富的实践经验。
出版信息：
书名：《农副产品商品学》
作者：张晓峰
出版社：农业出版社
出版时间：2010年
简介：《农副产品商品学》一书全面系统地介绍了农副产品的商品特性、市场规律、流通渠道、营销策略等方面的知识，本书旨在帮助读者深入了解农副产品市场，提高农产品流通效率，促进农业产业升级。
大纲：
第一章：农副产品商品学概述
1、1 农副产品商品学的定义与研究对象
1、2 农副产品商品学的研究内容与方法
1、3 农副产品商品学在我国的发展现状
第二章：农副产品的商品特性
2、1 农副产品的自然属性
2、2 农副产品的经济属性
2、3 农副产品的社会属性
第三章：农副产品市场分析
3、1 农副产品市场的概念与类型
3、2 农副产品市场的供求关系
3、3 农副产品市场的竞争格局
第四章：农副产品流通渠道
4、1 农副产品流通渠道的类型与特点
4、2 农副产品流通渠道的选择与优化
4、3 农副产品流通渠道的变革与发展趋势
第五章：农副产品营销策略
5、1 农副产品营销的基本原理
5、2 农副产品营销策略的选择与实施
5、3 农副产品营销的创新与发展
第六章：农副产品质量安全
6、1 农副产品质量安全的内涵与意义
6、2 农副产品质量安全管理体系
6、3 农副产品质量安全保障措施
第七章：农副产品市场与流通的政策法规
7、1 农副产品市场与流通的政策法规概述
7、2 农副产品市场与流通政策法规的主要内容
7、3 农副产品市场与流通政策法规的实施与完善
本书以深入浅出的方式，结合实际案例，对农副产品商品学进行了全面、系统的阐述，对于从事农产品市场与流通工作的人员、农业院校师生以及关注农业产业发展的读者来说，本书都具有很高的参考价值。