本书主要内容提示
《214种茶叶品鉴图鉴：茶汤与叶底原色图解大全》
《214种茶叶品鉴图鉴：茶汤与叶底原色图解大全》是一本集茶叶品鉴与知识于一体的专业书籍，由著名茶文化专家张晓峰所著，由上海文化出版社出版，于2018年正式发行。
作者简介：
张晓峰，茶文化学者，长期从事茶叶研究工作，对茶叶品种、制作工艺、品鉴技巧等方面有深入的研究，他曾出版过多部茶叶专著，深受茶友们的喜爱。
出版社信息：
上海文化出版社，成立于1986年，是一家以出版文化、艺术、教育、科技等领域的图书为主的专业出版社。
出版时间：
2018年
书籍介绍：
《214种茶叶品鉴图鉴：茶汤与叶底原色图解大全》是一本全面介绍茶叶品种、品鉴技巧的实用指南，书中详细介绍了214种茶叶的起源、特点、制作工艺、品鉴方法等，并通过大量的叶底原色图片和茶汤图片，让读者能够直观地了解各种茶叶的外观特征和品质。
书籍大纲：
1、茶叶的分类
2、茶叶的产地
3、茶叶的制作工艺
1、绿茶类
- 龙井茶
- 碧螺春
- 毛峰茶
- ……
2、红茶类
- 武夷岩茶
- 金骏眉
- 祁门红茶
- ……
3、乌龙茶类
- 铁观音
- 大红袍
- 凤凰单枞
- ……
4、黑茶类
- 普洱茶
- 六堡茶
- 安化黑茶
- ……
5、白茶类
- 白毫银针
- 白牡丹
- 蒙顶甘露
- ……
6、黄茶类
- 君山银针
- 蒙顶黄芽
- 黄山毛峰
- ……
7、花茶类
- 玫瑰花茶
- 桂花茶
- 茉莉花茶
- ……
1、茶汤颜色与品质的关系
2、叶底原色与茶叶品种的对应关系
3、茶叶品鉴技巧
1、茶叶选购要点
2、茶叶保存方法
通过《214种茶叶品鉴图鉴：茶汤与叶底原色图解大全》这本书，读者可以系统地了解茶叶知识，掌握茶叶品鉴技巧，成为一位真正的茶艺高手。