本书主要内容提示
《多味鲜果汁》：一杯果汁，百味人生
《多味鲜果汁》
作者：张晓莉
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年5月
在快节奏的现代生活中，一杯美味的果汁不仅能带来愉悦的味觉享受，还能为忙碌的生活增添一份清新与活力。《多味鲜果汁》一书，正是这样一本集合了各种口味与营养的实用指南，由著名营养学家张晓莉所著，由中国轻工业出版社于2019年5月出版。
《多味鲜果汁》一书共分为四个章节，旨在帮助读者轻松制作出各种口味的鲜果汁，不仅适合家庭日常饮用，也适合办公室、健身房等场所的健康饮品选择。
第一章“果汁基础知识”介绍了果汁的种类、制作工具以及选购水果的技巧，作者详细阐述了不同水果的营养成分，以及如何根据个人体质和需求选择合适的果汁。
第二章“经典多味果汁”则是本书的核心内容，作者精心挑选了50多种经典的多味果汁配方，包括苹果、橙子、草莓、蓝莓等多种水果搭配，涵盖了酸甜、清爽、醇厚等多种口味，每种果汁的制作方法都配有详细的步骤和图片，即使是果汁制作初学者也能轻松上手。
第三章“果汁搭配与创意”则展示了如何将果汁与其他食材进行创意搭配，如加入蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等，让果汁的味道更加丰富多变，作者还提供了果汁的保存方法，让读者能够在家中随时享用新鲜美味的果汁。
第四章“果汁养生之道”则从营养学的角度出发，介绍了果汁对于不同人群的养生作用，如减肥、美容、增强免疫力等，作者提醒读者，虽然果汁美味，但过量饮用也会对身体造成负担，因此要适量饮用。
《多味鲜果汁》一书不仅是一本果汁制作手册，更是一本倡导健康生活方式的指南，以下是本书的大纲：
1、果汁的种类
2、制作果汁的工具
3、选购水果的技巧
4、水果的营养成分
1、苹果类果汁
2、橙子类果汁
3、草莓类果汁
4、蓝莓类果汁
5、其他水果类果汁
1、果汁与蜂蜜的搭配
2、果汁与柠檬汁的搭配
3、果汁与薄荷叶的搭配
4、果汁的保存方法
1、果汁与减肥
2、果汁与美容
3、果汁与增强免疫力
4、果汁饮用的注意事项
《多味鲜果汁》一书，凭借其丰富的内容、实用的配方和精美的图片，成为了果汁爱好者的必备读物，无论是家庭主妇还是果汁制作达人，都能在这本书中找到适合自己的果汁制作技巧和养生知识，一杯多味鲜果汁，不仅带来味蕾的盛宴，更带来健康与活力。