《化学工程与工艺实验教程》——理论与实践相结合的化学工程学习指南
《化学工程与工艺实验教程》是一本旨在为化学工程与工艺专业的学生提供理论与实践相结合的学习指南的教材，以下是关于这本书的详细信息：
作者：张华、李明、王刚
出版社：化学工业出版社
出版时间：2018年
介绍：
《化学工程与工艺实验教程》由张华、李明、王刚三位资深化学工程与工艺教育工作者共同编写，本书以化学工程与工艺专业为核心，系统地介绍了化学工程与工艺实验的基本原理、实验方法和实验技能，通过详细的实验指导，帮助学生掌握化学工程与工艺实验的基本操作，提高实验技能，培养科学思维和创新能力。
大纲：
第一章：化学工程与工艺实验概述
1、1 化学工程与工艺实验的重要性
1、2 化学工程与工艺实验的基本原则
1、3 实验室安全与环境保护
第二章：化学工程与工艺实验基本操作
2、1 实验室基本操作规范
2、2 常用实验仪器与设备
2、3 实验数据处理与分析
第三章：化学工程基础实验
3、1 化学反应动力学实验
3、2 化学平衡实验
3、3 质量传递实验
第四章：化工过程实验
4、1 流体力学实验
4、2 化工传热实验
4、3 化工传质实验
第五章：化学工程与工艺综合实验
5、1 化工过程模拟实验
5、2 化工过程优化实验
5、3 化工过程安全实验
第六章：化学工程与工艺实验报告撰写
6、1 实验报告的基本格式
6、2 实验报告的内容要求
6、3 实验报告的撰写技巧
本书特点：
1、系统性强：本书内容涵盖了化学工程与工艺实验的各个方面，系统性强，便于学生全面掌握实验知识。
2、实用性强：本书结合实际工程案例，提供了丰富的实验指导和操作步骤，便于学生将理论知识应用于实践。
3、图文并茂：本书采用大量的图表和图片，直观地展示了实验现象和操作步骤，有助于学生更好地理解和掌握实验内容。
4、注重创新：本书在实验内容上注重创新，鼓励学生开展自主实验，培养创新意识和实践能力。
《化学工程与工艺实验教程》是一本实用性强的教材，适合化学工程与工艺专业的本科生和研究生使用，对于提高学生的实验技能和创新能力具有重要意义。