本书主要内容提示
喝对粥，胜补药——揭秘养生粥谱的神奇功效
书名：《喝对粥，胜补药》
作者：李晓东
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018年
《喝对粥，胜补药》是一本以粥为主题的养生书籍，由著名养生专家李晓东所著，本书以丰富的粥谱为基础，结合中医理论，详细介绍了粥的营养价值、养生功效以及制作方法，书中收录了多种粥品，涵盖家常粥、养生粥、食疗粥等多个类别，旨在帮助读者喝对粥，达到养生的目的。
第一章：粥的营养价值与养生功效
本章介绍了粥的营养成分、消化吸收特点以及养生功效，使读者对粥有更深入的了解。
第二章：家常粥谱
本章收录了多种家常粥谱，如大米粥、小米粥、玉米粥等，简单易学，适合家庭日常食用。
第三章：养生粥谱
本章介绍了具有养生功效的粥品，如八宝粥、绿豆粥、南瓜粥等，适合不同体质的人群食用。
第四章：食疗粥谱
本章针对常见疾病，如感冒、咳嗽、便秘等，推荐了相应的食疗粥谱，帮助读者通过喝粥调理身体。
第五章：特殊人群的粥谱
本章针对孕妇、老年人、儿童等特殊人群，提供了相应的粥谱，以满足他们的营养需求。
第六章：粥的制作技巧
本章介绍了粥的制作技巧，如火候控制、食材搭配等，使读者能够更好地制作出美味的粥品。
第七章：喝粥的注意事项
本章提醒读者在喝粥时需要注意的事项，如不宜过量、不宜空腹等，以确保粥的养生效果。
《喝对粥，胜补药》一书以粥为主题，详细介绍了粥的营养价值、养生功效以及制作方法，通过阅读本书，读者可以学会如何喝对粥，达到养生的目的，本书还针对不同人群、不同疾病提供了相应的粥谱，使读者能够根据自身需求选择合适的粥品。《喝对粥，胜补药》是一本实用性很强的养生书籍，值得广大读者阅读。