《运动生物化学：理论与实践》——深入解析运动中的生物化学机制
《运动生物化学：理论与实践》是一本深入探讨运动过程中生物化学机制的专业书籍，该书由我国著名的运动生物化学专家张伟教授撰写，由科学出版社于2010年出版。
作者简介：
张伟，我国著名的运动生物化学专家，长期从事运动生物化学的研究与教学工作，曾发表多篇学术论文，对运动生物化学领域有深入的研究和独到的见解。
出版信息：
书名：《运动生物化学：理论与实践》
作者：张伟
出版社：科学出版社
出版时间：2010年
书籍介绍：
《运动生物化学：理论与实践》一书以运动生物化学为研究对象，系统地介绍了运动过程中生物化学变化的基本原理、规律及其应用，本书内容丰富，理论与实践相结合，既适合运动科学专业的本科生、研究生学习和参考，也适合运动教练、体育科研人员以及运动爱好者阅读。
大纲：
第一章：运动生物化学概述
1、1 运动生物化学的定义和研究对象
1、2 运动生物化学的研究方法
1、3 运动生物化学在体育科学中的应用
第二章：运动过程中的能量代谢
2、1 能量代谢的基本原理
2、2 运动过程中能量代谢的变化
2、3 运动类型与能量代谢的关系
第三章：运动过程中的物质代谢
3、1 物质代谢的基本原理
3、2 运动过程中物质代谢的变化
3、3 运动类型与物质代谢的关系
第四章：运动营养与运动生物化学
4、1 运动营养的基本原理
4、2 运动营养与运动生物化学的关系
4、3 运动营养在运动训练中的应用
第五章：运动生物化学在运动训练中的应用
5、1 运动生物化学在运动训练中的作用
5、2 运动训练过程中的生物化学监控
5、3 运动训练过程中的生物化学调整
第六章：运动生物化学在运动康复中的应用
6、1 运动生物化学在运动康复中的作用
6、2 运动康复过程中的生物化学监控
6、3 运动康复过程中的生物化学调整
通过以上六章内容，本书全面、系统地介绍了运动生物化学的基本原理、规律及其在运动训练、运动康复等领域的应用，为广大读者提供了丰富的理论知识和实践经验。