本书主要内容提示
《固定化细胞技术：现代生物工程的关键》
固定化细胞技术作为一种重要的生物工程技术，近年来在生物制药、食品工业、环境治理等领域得到了广泛应用，这项技术通过将细胞固定在固体载体上，使其在反应过程中保持活性，从而实现连续化、大规模的生产，本文将详细介绍固定化细胞技术的原理、应用及其在各个领域的具体应用案例。
书名：《固定化细胞技术：现代生物工程的关键》
作者：张伟
出版社：化学工业出版社
出版时间：2020年
《固定化细胞技术：现代生物工程的关键》一书由我国著名生物工程专家张伟教授撰写，旨在为广大读者全面介绍固定化细胞技术的原理、应用及其在各个领域的具体应用案例，本书内容丰富，结构清晰，语言通俗易懂，适合生物工程、化学工程、食品科学等相关专业的研究生、本科生以及从事相关领域工作的技术人员阅读。
第一章：固定化细胞技术概述
1、1 固定化细胞技术的定义及发展历程
1、2 固定化细胞技术的原理
1、3 固定化细胞技术的分类
第二章：固定化细胞技术的制备方法
2、1 固定化细胞的方法
2、2 固定化细胞的载体材料
2、3 固定化细胞的质量评价
第三章：固定化细胞技术在生物制药领域的应用
3、1 固定化细胞技术在酶工程中的应用
3、2 固定化细胞技术在发酵工程中的应用
3、3 固定化细胞技术在生物制药中的应用案例
第四章：固定化细胞技术在食品工业领域的应用
4、1 固定化细胞技术在食品发酵中的应用
4、2 固定化细胞技术在食品加工中的应用
4、3 固定化细胞技术在食品添加剂中的应用案例
第五章：固定化细胞技术在环境治理领域的应用
5、1 固定化细胞技术在废水处理中的应用
5、2 固定化细胞技术在废气处理中的应用
5、3 固定化细胞技术在固体废弃物处理中的应用案例
第六章：固定化细胞技术的展望与发展趋势
6、1 固定化细胞技术的挑战与机遇
6、2 固定化细胞技术的未来发展趋势
通过本书的阅读，读者可以深入了解固定化细胞技术的原理、应用及其在各个领域的具体应用案例，为我国生物工程领域的发展提供有益的参考。