本书主要内容提示
《补元气·增胃口:养生粥谱全攻略》
《补元气·增胃口:养生粥谱全攻略》
作者:张晓燕
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2019年1月
随着生活节奏的加快,人们对于健康养生的关注度越来越高,在这本书中,作者张晓燕以其丰富的中医养生知识和烹饪经验,为广大读者呈现了一部集实用性与趣味性于一体的养生粥谱全攻略,本书由人民卫生出版社出版,自2019年1月上市以来,受到了广大读者的热烈欢迎。
张晓燕,中医养生专家,国家高级营养师,从事中医养生研究多年,擅长运用中医理论指导日常饮食调理,她出版的《补元气·增胃口:养生粥谱全攻略》一书,旨在帮助读者通过科学合理的饮食,达到养生保健的目的。
《补元气·增胃口:养生粥谱全攻略》一书共分为九章,详细介绍了粥的起源、制作方法、养生功效以及针对不同体质的养生粥谱,本书以图文并茂的形式,让读者在阅读过程中既能了解养生知识,又能学习到实用的烹饪技巧。
第一章:粥的起源与制作方法
本章介绍了粥的起源、发展历程以及制作方法,让读者对粥有更深入的了解。
第二章:粥的养生功效
本章详细阐述了粥的养生功效,包括养胃、润肺、清热、解毒等,让读者认识到粥在养生保健中的重要作用。
第三章:不同体质的养生粥谱
本章针对不同体质的人群,提供了相应的养生粥谱,如气虚体质、阴虚体质、阳虚体质等。
第四章:四季养生粥谱
本章根据四季气候变化,为读者提供了相应的养生粥谱,如春季养肝粥、夏季清热粥、秋季润肺粥、冬季温补粥等。
第五章:养生粥谱的食材搭配
本章介绍了养生粥谱中常见食材的搭配原则,让读者在制作养生粥时更加得心应手。
第六章:养生粥谱的烹饪技巧
本章详细介绍了养生粥谱的烹饪技巧,包括火候、时间、调料等,让读者在制作过程中更加得心应手。
第七章:常见病症的养生粥谱
本章针对常见病症,如感冒、咳嗽、便秘等,提供了相应的养生粥谱,帮助读者缓解症状。
第八章:儿童养生粥谱
本章为家长提供了适合儿童的养生粥谱,让儿童在享受美味的同时,也能健康成长。
第九章:养生粥谱的制作心得
本章分享了作者在制作养生粥过程中的心得体会,让读者在阅读过程中受益匪浅。
《补元气·增胃口:养生粥谱全攻略》一书以其实用性、趣味性和科学性,为广大读者提供了一部养生保健的实用指南,通过阅读本书,读者不仅可以学习到丰富的养生知识,还能在日常生活中运用所学,为自己的健康保驾护航。