本书主要内容提示
《中国烹饪大师作品精粹——张志斌专辑：匠心独运，烹饪艺术的巅峰之作》
在中华美食文化的长河中，中国烹饪大师张志斌以其独特的烹饪技艺和丰富的烹饪经验，成为了烹饪界的一颗璀璨明珠，由他主编的《中国烹饪大师作品精粹——张志斌专辑》一书，于2021年由我国著名出版社中国轻工业出版社出版，为广大烹饪爱好者带来了一场视觉与味觉的盛宴。
《中国烹饪大师作品精粹——张志斌专辑》一书，由我国著名烹饪大师张志斌主编，汇集了他多年烹饪经验的心血之作，本书共分为四个篇章，分别为：传统经典、创新之作、家常菜谱、面点技艺。
作者：张志斌
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2021年
《中国烹饪大师作品精粹——张志斌专辑》一书，旨在为广大烹饪爱好者提供一份全面、实用的烹饪指南，书中收录了张志斌大师的经典菜品、创新之作以及家常菜谱，内容丰富，实用性强。
篇章一：传统经典
本篇章收录了张志斌大师的传统经典菜品，如红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁等，这些菜品传承了中华美食的精髓，具有鲜明的地域特色，为读者呈现了一场味蕾的盛宴。
篇章二：创新之作
本篇章收录了张志斌大师的创新之作，如黑椒牛柳、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香辣蟹等，这些菜品在保留传统烹饪技艺的基础上，融入了现代烹饪理念，为读者带来了全新的味觉体验。
篇章三：家常菜谱
本篇章收录了张志斌大师的家常菜谱，如西红柿炒鸡蛋、土豆丝、红烧茄子等，这些菜品制作简单，营养丰富，适合家庭日常食用。
篇章四：面点技艺
本篇章收录了张志斌大师的面点技艺，如包子、馒头、饺子等，这些面点制作精细，口感独特，为读者提供了丰富的面点选择。
《中国烹饪大师作品精粹——张志斌专辑》一书，是一本集传统与创新、家常与技艺于一体的烹饪宝典，它不仅为广大烹饪爱好者提供了丰富的烹饪知识，更为中华美食文化的传承与发展做出了积极贡献。